ゼリエースの野洲化学工業がご紹介するゼラチンレシピ
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冷やしおでん グミアイス
野菜たっぷりのゼラチン春巻き
材料
- ４．５枚
| だし汁 | ２００ｃｃ |
|---|---|
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| サンチュ | 適量 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 生ハム | 適量 |
| りんご | 適量 |
- ・プロが愛用するゼラチンリーフ
・1〜2分で戻り作業効率が良い
・計量の手間無く枚数単位での使用が可能
・すぐに溶けて美しい仕上がり
・豚由来原料
・1枚約3.3g
・300g×30箱 100g×50袋 1kg×20箱
作り方
１
２
れて溶かします。
３
４